尿酸過高飲食注意事項

一、減少高普林之食物攝入,種類如下:
  內臟:豬肝、牛肝、雞肝、豬腸、豬脾、雞腸等。
  魚肉類:尤其是虱目魚、白鰻、鰱魚、吳郭魚、白帶魚、吻仔魚等。
  種子類食品:發芽豆類:如豌豆仁、毛豆、豆苗、瓜子、芝麻、花生等。
  菜類:蘆荀、紫菜、香菇。
  肉汁:濃肉湯、雞精、酵母粉。
二、其他肉類也應節制,每日以不超過四兩為原則,其餘蛋白質量可由奶類、
  蛋類補充。
三、減少油量攝入,食物烹調儘量清淡避免油膩食物,因高量脂肪會抑制尿酸
  的排泄。
四、多喝水。
五、儘量避免飲酒。
六、避免肥胖保持理想體重,過重者應計畫減重,體重下降速度以每月一公斤
  為宜,痛風發作時宜暫緩減重計畫。
七、如您有高尿酸症,同時併有高血壓,請務必告知您的醫師,以免因一般之
  利尿劑,造成尿酸更高而造成病情加劇。


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