2022/08/23 高血壓飲食原則

一、高血壓的症狀

高血壓通常沒有什麼症狀，即使血壓異常高也未必會感到不舒服，因此常被人忽略，故稱隱形殺手。少數高血壓患者會有頭痛、頭暈、頭重、耳鳴、心悸、兩肩酸痛，嚴重者甚至有嘔吐、抽慉、跛行、昏迷等症狀。
 

二、高血壓原因

(1)遺傳    
(2)體重過重    
(3)攝取過多含酒精、咖啡因的飲料、抽煙    
(4)喜好重口味、較鹹、醃漬的食品
(5)緊張、壓力等心理社會環境刺激
(6)缺乏運動
(7)內分泌異常、腎臟疾病、懷孕、藥物引起及其他疾病造成

    

三、控制方法

(1)體重控制—減肥及控制體重不但可降低血壓同時可減少心血管疾病發生。
(2)減少鹽份的攝取採清淡飲食。    
(3)避免吸煙及飲酒過量。
(4)適度體能活動。
(5)放鬆訓練降低壓力—壓力會使血壓升高，適時的放鬆可有效促使血壓下降。
(6)配合藥物的治療—應確時按醫囑服藥。
 

四、飲食注意事項

(1)減少鹽份攝取:茶匙食鹽(2400mg鈉)=6公克食鹽=2又2/5湯匙醬油=六茶匙味精=六茶匙烏醋=15茶匙蕃茄醬
(2)可食用的食物: