2022/07/19 脂肪肝

脂肪肝是指肝臟內的脂肪過量堆積；當人體攝入過量的脂肪時，肝細胞消化脂肪的負擔加重時，使它無法清除過剩的脂肪，而使肝細胞內的脂肪儲量逐漸增多；或當肝細胞受損時不能夠發揮正常脂肪的代謝功能時。

一、如何發現脂肪肝：

脂肪肝是指肝臟內的脂肪（主要成分是三酸甘油酯）含量超過肝重量的5%以上，目前可藉由腹部超音波與電腦斷層掃瞄進行檢查確認。

脂肪肝依肝臟脂肪堆積程度分成 ：
輕度：肝臟脂肪含量5-10%
中度：肝臟脂肪含量10-15%
重度：肝臟脂肪含量30%以上
 

二、脂肪肝的誘因：

1.肥胖 2.糖尿病 3.膽固醇過高 4.喝酒
 

三、脂肪肝害處：

一般的脂肪肝大多屬於良性疾病，不會引起肝硬化或肝癌，若長期酗酒引起的
脂肪肝，最後仍可能會發展成肝硬化。
 

四、預防與治療：

(1) 控制飲食:要攝取低脂肪飲食，限制動物和高醣類，禁忌:動物內臟、肥肉、蛋黃、巧克力、等。
(2)選擇高蛋白食物：如脫脂牛奶、蝦蟹肉、豆製品等、新鮮疏菜及水果。
(3)保持正常體重。
(4)去除誘因:包括飲酒、糖尿病、使用損害肝臟的藥物等。
(5)應多做運動，少吃油膩食物，以減輕體重及立即戒酒
 脂肪肝雖然較不易發展成肝硬化，但仍重視脂肪肝的預防和治療。